더치커피 250ml

관리자 0 776

그 동안 원두의 맛과 향의

 

이론적 분야와 대중적 입 맛과의 최적점을 찾기위해

 

많은 연구와 시도를 하였습니다.

 

물론 아마도 끝나지않는 과업이자 프로젝트이겠지요!

 

 

 

최상급의 생두와

 

그에 걸 맞는 최첨단의 로스터기와

 

모든 과정을 장악하며 최적의 커피로 만들어내는 로스터!

 

많은 사연과 과정을 함축하여 몇자로 적었지만,

 

그 내포하는 바는 작은 역사와 같은것 입니다.

 

 

 

요즘 향미가 풍부해지고 뛰어난 아니마 아니무스의 하우스커피 때문에 행복합니다.

 

에소프레소의 부드럽고 달콤하고 강렬하고 깔끔한 뒷 맛의 유혹과

 

아이스 아메리카노의 풍부하고 시원한 향과 쌉쌀한 맛의 집요함은

 

로스팅 변화의 새로운 세계를 경험하게 합니다.

 

 

 

이러한 긍정적이고 발전적인 커피의 향미 변화에 맞추어,

 

더치커피의 용량을 250ml로 종류를 늘렸습니다.

 

먼저 휴대하기 간편하고, 가볍게 선물하기도 좋게 만들었습니다.

 

아직은 본격적으로 사업이 진행되는 것이아니기에

 

페키징등 부족하고 미비한 점이 많으나,

 

그 핵심이고 본질의 커피 만큼은 어디에 내놓아도 자부심있습니다.

 

 

 

기호식품의 대명사와 같은 커피의 다양하고 미세한 입맛의 세계에도

 

그 원칙과 기본 속에 다양한 해석과 호불호가 있다고봅니다.

 

우선 기본과 원칙에 충실하고 싶습니다.

 

그 바탕 위에 저희의 가치관과 철학을 조심스레 커피향 위에 싣고 싶습니다.

 

기분좋은 커피 향과 깊고 다양한 맛이 무너지지 않게,

 

그러면서도 "아니마 아니무스 커피"의 존재가

 

'고객의 삶이 더욱 풍요로워지고 좋아지며 가치있게' 하는데 일조하고 싶습니다.

 

단순한 차별성이 아니라 없으면 낭패감을 느낄정도의 존재감을 위해 노력을 계속하겠습니다.

 

 

 

매장 판매가격: 13,000원 (250ml)

 

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